抗氧剂 BHT(2,6-二叔丁基对甲酚) 分子量： 220.36, 为白色结晶或结晶性粉末、溶于苯、甲苯、甲醇、乙醇、丙酮、四氯化碳，不溶于水和10%氢氧化钠溶液。本品主要用于动植物脂以及含油脂较多的食品、化妆品和食品包装用合成材料中。

商品名：抗氧剂2246，防老剂2246 分子式：C23H32O2 分子量：340.49,纯品为无色斜方晶状固体,熔点131.2℃，比重1.07g/ml(30℃).工业品为白色或乳白色结晶状粉末,比重1.04-1.08,熔点120-130℃,其挥发性低,蒸汽压为2mm/Hg柱(160℃),在橡胶中,溶解度高于2%,在有机溶剂中(如甲醇、乙醇、苯、丙酮、醋酸乙酯、氯仿）溶解优良。由于其受阻酚结构而使化学性质是惰性的，贮存稳定性好，长期存放呈微粉红色，但不影响抗氧性能。